domingo, 6 de abril de 2014

ROMERO: SALUD Y BELLEZA

El Romero es una de las plantas más conocidas y utilizadas desde tiempos inmemoriales. No puede faltar en nuestro botiquín herbal. Es originaria de la región mediterránea, se cultiva en Centroeuropa, aunque no resiste fríos intensos.

Tiene efecto analgésico, antiséptico, cicatrizante, rubefaciente, carminativo, digestivo y antiespasmódico. Se usas para trastornos digestivos, enfermedades reumáticas, neuralgias, alteraciones circulatorias, favorece la cicatrización de heridas y es un antiséptico suave.

Antiguamente en algunos hospitales se quemaba romero como antiséptico. Lo podemos usar cuando el ambiente esté cargado o cuando algún familiar esté enfermo.


Se compone de aceite esencial con borneo, pineno, alcanfor (de acción tónica), canfeno y cineol, rosmaricinia,entre otros.

Se recoge en primavera, a partir del mes de marzo.

A continuación, se señalan diferentes modos de preparar el romero:
  • Infusión: agregar una taza de agua hirviendo a una cucharadita de hojas. Dejar en reposo diez minutos y beber.
  • Tintura: colocar en un frasco 200g de romero y agregar un litro de alcohol al 70%. Agitar bien y dejar en reposo de 7 a 10 días tapado, agitarlo una vez al día, filtrar y guardar en un frasco protegido de la luz.
  • Pomada: calentar en primer lugar la tintura a baño maría hasta reducir 5 veces su volumen (de un litro a 200 ml). Fundir también a baño maría 1 kg de vaselina blanca y agregarle 100ml del concentrado. Dejar enfriar mezclando bien.
  • Loción: colocar en un frasco 200g de romero y agregarle un litro de alcohol al 96%. Agitar bien y dejar en reposo 10 días en un frasco cerrado, mezclar una vez por día. Filtrar y guardar en un frasco protegido de la luz. Al usarla se debe tener en cuenta que mancha la ropa.
  • Inhalaciones: agregar un litro de agua hirviendo sobre un puñado de hojas. Cubrirse la cabeza con una toalla y respirar sus vapores a suficiente distancia para evitar quemarse.


USO COSMÉTICO: El romero es un de los ingredientes más usados en cosméticos con efecto antiedad, pues actúa como un potente antioxidante. Algunos de sus componentes, como el ácido rosmarínico, estimulan la formación de células nuevas. Es descongestivo, desinflamatorio, cicatrizante, refrescante y astringente.

MASAJES: Para calmar los dolores musculares y articulares es muy bueno.

OTRAS INDICACIONES:
-- En tratamientos de la celulitis
-- Para manchas cutáneas
-- Anticaída del cabello

viernes, 4 de abril de 2014

RECETA DE "AGUA DEL CARMEN"

La receta del "Agua del Carmen" data del siglo XVI, elaborada  por los monjes de los Carmelitas Descalzos. 
Tiene como base la planta de la Melisa, que tiene un gran poder relajante. Dicen que esta mezcla de hierbas sirve para aliviar las depresiones, ansiedad, mal humor, malestar, etc. Sirve también ,por su composición, para problemas digestivos.

Se hace como una tintura alcohólica convencional. Yo recomiendo utilizar un brandy o un coñac, que ya tiene alcohol a unos 40-45º. Hay fórmulas que indican ulitilizar el alcohol etílico y luego, rebajarlo, añadiéndole agua. El alcohol etílico no está muy aconsejado para tomar por vía interna, aunque al añadir agua siempre se queda un alcohol de menos graduación.

El Agua del Carmen lleva en su composición:
400 g. de hojas frescas  de melisa
20 g. de raíz de Angélica
20 g. de canela en rama
8 clavos
10 g. de semillas de cilantro
la corteza de un limón  o de naranja.

Cogemos un tarro bien grande de cristal. Colocamos dentro las plantas. Una vez colocadas todas dentro, las recubrimos con el coñac. Tapamos bien el tarro y lo colocamos en un lugar oscuro y sin demasiados cambios de temperatura. Es importante que esté en un lugar oscuro en el proceso de maceración.

Pasados mínimo 21días, colamos toda la mezcla y la pasamos a tarritos cuentagotas. De esa manera, cuando vayamos a utilizar la tintura, ya lo tenemos todo listo. De este preparado, tan sólo nos tomaremos unas gotitas diluidas en agua.

Es recomendable poner la fecha de fabricación en el envase. Las tinturas suelen tener una vida de unos dos o tres años. Pasado este tiempo, los principios activos de las plantas comienzan a tener menos efectividad.